翡翠なす（ヒスイナス）のレシピ えっくん農園 園主 3か月前 淡緑色で長卵型、外皮もやわらかくとてもおいしいナスビです。アクや苦味が少なく、柔らかです。漬物や焼きなすにするとおいしく、炒め物や煮物、天ぷらもおすすめです。 クックパッドのおすすめレシピは下記の通りです。 レンジで5分♪翡翠ナス ＼材料3つ！ ／【レンジで】翡翠茄子【冷たいおかず】青ナス(緑ナス翡翠ナス)の焼きナス
